|
 Wysłany: Czw 12:32, 21 Lip 2011 Temat postu: Frużelina |
|
|
Składniki:
- 0,5 kg owoców leśnych - użyłam wiśni, czarnej porzeczki i malin
- 3/4 szklanki cukru - dodałam trochę mniej, zależy od owoców
- 3 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej rozrobionej w dwóch łyżkach wody
Owoce wymieszać z cukrem, podgrzewać do rozpuszczenia się cukru, ale nie doprowadzić do wrzenia. Owoce puszczą na pewno dużo soku. Dodać cytrynę, wodę z mąką, wymieszać. Żelatynę powoli wmieszać do owoców, uważając, by nie wytworzyły się grudki - żelatynę można wymieszać z sokiem powstałym z owoców i następnie dolać do garnka. Schłodzić, by sos owocowy zgęstniał.
|
|
FAQ 
