|
Wysłany: Czw 6:37, 28 Sty 2010 Temat postu: placek czekoladowy :) |
|
|
na dużą blachę :
2 tabl gorzkiej czekolady
10 jaj
pól szkl. cukru
śmietana 36%
dżem porzeczkowy
oddzielić białka od żółtek białka ubić , żółtka utrzeć z cukrem, rozpuścić czekoladę jak przestygnie trochę, zmieszać z żółtkami i to wszystko dodać do ubitych białek .
piec w temperaturze 200 stopni 30 minut
po upieczeniu wyciągnąć jak ostygnie nałożyć dżem i ubitą śmietanę, dla ozdoby posypać startą czekoladą i koniec
ja czasem polewam to ajerkoniakiem trochę też jest pyszne
SMACZNEGO
|
|