www.oddzialzamkniety.fora.pl www.oddzialzamkniety.fora.pl
plotki przy kawie
www.oddzialzamkniety.fora.pl
FAQFAQ  SzukajSzukaj  RejestracjaRejestracja  ProfilProfil  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy  GalerieGalerie  Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości  ZalogujZaloguj 

pumpkin & creme cheese muffins

 
Odpowiedz do tematu    Forum www.oddzialzamkniety.fora.pl Strona Główna -> Pyszne slodkosci czyli ciasta i deserki...
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
Gość







PostWysłany: Pon 8:27, 17 Paź 2011    Temat postu: pumpkin & creme cheese muffins

Składniki

- opakowanie serka kremowego, np. philadelphia
- jajko
- łyżeczka EKSTRAKTU Z WANILII
- 3 łyżki brązowego cukru

- 4 i 1/2 łyżki mąki
- 5 łyżek białego cukru - chociaz Pawimi używa trzcinowego nierafinowanego
- 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu (szkoda że nie LASKI Razz)
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki pokrojonych orzechów pekan

- 2 i 1/2 szklanki mąki (Pawimi miesza pół na poł z pełnoziarnistą)
- 2 szklanki cukru (sugestia dodania mniejszej ilości cukru)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki zmielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 1/3 szklanki puree z dyni
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki EKSTRAKTU Z WANILII

Podgrzac piekarnik do 190 stopni. Wysmarować i obsypać mąką 18 foremek do muffinek - bądź można wyłożyć je papierowymi papilotkami.

Nadzienie: W średniej misce ubić serek, dodać jajka, ekstrakt z wanilli oraz cukier. Ubijać aż masa stanie się jednolita i gładka, następnie odstawić.

Kruszonka: W średniej misce wymieszać mąkę, cukier, cynamon oraz orzechy. Dodać masło i wymieszać/pokruszyć całość widelcem tak, aby otrzymać kruszonkę.

Ciasto na muffinki: Do dużej miski przesiać mąkę, dodać cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Zrobić otwór w środku mieszanki i wbić w niego jajka, dodać dynię oraz oliwę.
Miksować aż powstanie gładka masa.
Napełniać ciastem foremki do połowy wysokości. Następnie na sam środek muffinki położyć łyżkę masy serowej - starać się aby masa nie dotykało brzegów foremki. Na koniec posypać kruszonką.
Piec ok. 20-25 minut w temperaturze 195 stopni C.
Powrót do góry
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu    Forum www.oddzialzamkniety.fora.pl Strona Główna -> Pyszne slodkosci czyli ciasta i deserki... Wszystkie czasy w strefie CST (U.S./Kanada)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2002 phpBB Group

Arthur Theme
Regulamin