|
 Wysłany: Śro 6:29, 01 Cze 2011 Temat postu: lody czekoladowe |
|
|
Składniki
- 300ml kremówki
- 300ml mleka
- 90g cukru
- 100g gorzkiej czekolady
- 60g mlecznej czekolady
Kremówkę, mleko oraz cukier wymieszać razem w garnku, podgrzać do rozpuszczenia cukru, zdjąć z ognia.
Żółtka ubić do białości, wlać do gotowej już mieszaniny i podgrzewać aż zgęstnieje - nie doprowadzać do wrzenia! zdjąć z ognia, wsypać połamaną w kostki czekoladę, mieszać do jej rozpuszczenia.
Masę doprowadzić do temperatury lodówkowej, następnie włożyć do zamrażalnika i co jakiś czas mieszać lub miksować.
|
|
FAQ 
