|
 Wysłany: Wto 11:39, 31 Maj 2011 Temat postu: Owsiane ciasteczka z żurawiną i białą czekoladą |
|
|
3/4 szklanki brązowego cukru
115g masła o temperaturze pokojowej
1 duże jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
1 szklanka mąki (najlepiej krupczatka lub kukurydziana)
1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
3/4 szklanki suszonych żurawin
160g grubo pokrojonej białej czekolady
Piekarnik rozgrzać do 190 st.C. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać jajko i wanilię i dobrze ubić. Dodać mąkę, sodę, cynamon i sól - wymieszać. Wsypać płatki owsiane, żurawiny i czekoladę, dobrze połączyć z masą. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego i układać je na płaskiej blasze. Piec około 10-12 minut do momentu aż brzegi zaczną się lekko rumienić.
|
|
FAQ 
